Rượu nho là thức uống lên men được làm từ nho, có lịch sử lâu đời và được yêu thích trên toàn thế giới. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, nồng nàn, rượu nho còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng hợp lí. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về rượu nho, bao gồm cách làm, công dụng và lưu ý khi sử dụng.
Cách làm rượu nho
Có hai phương pháp phổ biến để làm rượu nho:
1. Làm rượu nho tại nhà:
- Nguyên liệu: Nho chín, đường, men rượu, bình thủy tinh
- Cách làm:
- Rửa sạch nho, loại bỏ cuống và quả dập nát.
- Ngâm nho trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cho nho vào bình thủy tinh, thêm đường và men rượu.
- Đậy kín nắp bình và ủ rượu trong khoảng 7-10 ngày ở nhiệt độ phòng.
- Lọc bỏ xác nho và thu được rượu nho thành phẩm.
2. Mua rượu nho đóng chai:
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại rượu nho đóng chai với đa dạng thương hiệu và giá cả. Khi chọn mua rượu nho đóng chai, bạn nên lưu ý một số tiêu chí sau:
- Thương hiệu: Ưu tiên chọn mua rượu nho của những thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Nồng độ cồn: Nên chọn mua rượu nho có nồng độ cồn phù hợp với sở thích và khả năng sử dụng của bản thân.
- Dung tích: Lựa chọn dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Giá cả: So sánh giá cả của các sản phẩm cùng loại trước khi mua.
Công dụng của rượu nho
Rượu nho mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng hợp lí, bao gồm:
- Tốt cho tim mạch: Rượu nho giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp bảo vệ tim mạch và phòng ngừa các bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Rượu nho giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa.
- Làm đẹp da: Rượu nho chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lão hóa da, làm sáng da và mờ nám.
- Giảm stress: Rượu nho giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng và stress.
Lưu ý khi sử dụng rượu nho
- Nên sử dụng rượu nho với lượng vừa phải, không nên lạm dụng.
- Không sử dụng rượu nho khi đang lái xe hoặc vận hành máy móc.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng rượu nho.
- Người có bệnh lý nền như gan, thận, tim mạch... nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rượu nho.
Kết luận
Rượu nho là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng rượu nho một cách hợp lí để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Viết bình luận