Video mới

Cách làm và bảo quản dầu dừa từ cốt dừa

Từ lâu, dầu dừa đã trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong gia đình. Bên cạnh những lọ dầu dừa được làm sẵn, bạn hoàn toàn có thể nấu dầu dừa tại nhà cực kỳ đơn giản. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách làm và bảo quản dầu dừa từ nước cốt dừa nguyên chất nhé.

Dầu dừa là gì?

Nhận thấy, dầu dừa chính là một loại dung dịch lỏng được chiết xuất từ quả dừa tươi hoặc khô. Bên cạnh đó, dầu dừa nguyên chất có tác dụng tốt đối với sức khỏe và có giá trị cao trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Hơn nữa, dầu dừa còn được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và được xem là một trong nhiều loại thần dược làm đẹp da.

Cách làm dầu dừa từ nước cốt dừa nguyên chất đơn giản

Thực tế, bạn có thể tự làm dầu dừa tại nhà bằng cách sử dụng một quả dừa và một vài dụng cụ đơn giản. Bạn có thể tham khảo các bước làm dầu dừa từ nước cốt dừa nguyên chất sau đây:

Bước 1. Trước hết, bạn hãy tách một quả dừa với một con dao sắc. Lưu ý bạn nên sử dụng một quả dừa chín, màu nâu, chứ không phải là một quả xanh non.

Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy cạo thịt dừa ra khỏi vỏ. Rồi sử dụng một cái nạo dừa, dao gọt sắc hoặc một cái thìa kim loại chắc chắn.

Bước 3: Sau đó, bạn hãy cắt thịt dừa thành miếng nhỏ hoặc xé thịt dừa bằng nạo

Bước 4: Đặt các miếng vào một may xay sinh tố rồi bật máy xay sinh tố ở tốc độ trung bình và trộn cho đến khi được băm nhỏ. Đồng thời thêm một chút nước để giúp nó hòa quyện nếu cần thiết.

Bước 5: Tiếp theo, lọc lấy nước cốt dừa. Rồi đặt một bộ lọc cà phê hoặc vải mỏng trên một cái miệng rộng.

Tiếp tục đổ hoặc muỗng một lượng nhỏ hỗn hợp dừa lên vải. Đồng thời, quấn miếng vải xung quanh hỗn hợp dừa và vắt sữa vào bình.

  • Bạn cần bóp mạnh, để đảm bảo bạn nhận được từng giọt cuối cùng.

  • Sau đó, lặp lại quá trình này cho đến khi tất cả hỗn hợp dừa đã được sử dụng.

Bước 6: Khi để ngoài, nước cốt dừa và dầu sẽ tách ra và một lớp sữa đông sẽ xuất hiện ở trên cùng của bình.

  • Bạn có thể làm lạnh bình để sữa đông cứng nhanh hơn nếu bạn muốn.

  • Nếu như bạn không muốn làm lạnh nó, hãy để bình trong phòng mát. Tiếp theo, dùng muỗng múc ra và vứt bỏ sữa đông. Dầu dừa nguyên chất được để trong lọ thủy tinh hoặc chai thủy tinh tròn 1000ml.

Cách bảo quản dầu dừa đúng cách và an toàn

Thực chất, dầu dừa có hạn sử dụng tối đa là 2 năm. Bởi vì dầu dừa không dễ bị oxy hóa và cũng có đặc tính kháng khuẩn vốn có. Vì thế, bạn chỉ cần đảm bảo rằng không làm nhiễm bẩn dầu dừa với các thực phẩm mà bạn vô tình làm rơi vào.

Bởi vì điều này có thể làm cho dầu dừa bị ôi sớm hơn vì mặc dù dầu dừa rất ổn định, nhưng thực phẩm mà bạn vô tình bỏ vào trong sẽ bắt đầu lên men hoặc mốc.Vì thế, trong quá trình sử dụng nên dùng muỗng sạch.

Bảo quản dầu dừa trong tủ lạnh

Là công cụ làm đẹp cho phụ nữ Việt Nam từ xưa,cho  đến nay giá trị của dầu dừa vẫn không thay đổi. Nếu khi thời tiết mùa hè nóng quá, bạn có thể cho lọ thủy tinh đựng dầu dừa trong ngăn mát tủ lạnh.

Khi sử dụng, bạn sẽ thấy có cảm giác mát lạnh, thích hơn là để ở ngoài. Nhưng lúc này chúng đã chuyển thành dạng rắn, nên sử dụng chai lọ thủy tinh có miệng rộng để dễ lấy dầu.

Thông thường thì để dầu dừa ở ngoài cũng không sao, nhưng nếu nóng quá thì dầu sẽ không dùng được lâu. Do đó, cách an toàn nhất vẫn là cho chúng vào tủ lạnh.

Cách bảo quản dầu dừa ở nhiệt độ phòng đúng cách

Bạn cần lưu ý những điều sau nếu không muốn dầu dừa - thần dược làm đẹp của mình bị hỏng:

  • Bạn nên để trong chai lọ thủy tinh rồi dùng dần.

  • Hơn nữa, bạn cần đậy nắp kín sau khi sử dụng

  • Nếu như để trong chai lọ nhựa thì chọn nhựa tốt, không chứa BPA (là một chất độc hại có thể gây ung thư)

  • Ngoài ra, bạn phải lau sạch vết dầu dừa còn dính trên. Điều này sẽ tránh việc oxi hóa dầu bên ngoài gây ảnh hưởng đến cả chất lượng dầu bên trong.

  • Bạn nên để dầu nơi khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát

  • Tránh để dầu dừa trong phòng tắm và tránh ánh nắng trực tiếp.

Trên đây là những thông tin về cách làm và cách bảo quản dầu dừa từ nước cốt dừa nguyên chất. Tốt nhất là bạn nên bảo quản trong chai lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa chất lượng cao để đảm bảo dầu dừa an toàn khi sử dụng nhé.

Vua Chai Lọ Packaging
CN1: Số 213 Nguyễn Khang, P Yên Hòa , Q Cầu Giấy, Tp Hà Nội
CN2: 280 Thượng Cát, Bắc Từ Liêm, Hà Nội 
Emai: vuachailo@gmail.com
Hotline: 0868.868.395 - 0868.868.396

Viết bình luận